Opis rośliny

Pokrój
Osiąga wysokość nawet 6-8 m.

Łodyga
Gałęzie o gładkiej korze, tworzą gęstą koronę. Kora jest popielata, z poziomym kreskowaniem.

Liście
Pojedyncze, odwrotnie jajowate, zaostrzone, sercowate u nasady, podwójnie piłkowane lub ząbkowane, o długości do 12 cm. Ulistnienie skrętolistne.

Kwiaty
Męskie to zwisające, żółtobrązowe bazie, żeńskie są małe i schowane w pączkach, z wystającymi, nitkowatymi, czerwonymi znamionami.

Owoce
Brunatne orzechy laskowe, otoczone zieloną okrywą owocową.

Występowanie
Występuje dziko w Europie i Azji, w tym w całej Polsce. Spotkać go można w lasach liściastych, miedzach, polach, skarpach i dolinach rzek. Preferuje gleby żyzne, przepuszczalne podłoże.

Właściwości leszczyny pospolitej

Układ krążenia

Przetwory z leszczyny przede wszystkim wykazują działanie ochronne na układ naczyniowo-sercowy. Włączenie orzechów laskowych do swojej diety obniża ryzyko zachorowania na nowotwory, choroby wieńcowe oraz krążeniowe, a także niweluje obrzęki. Z kolei zawarte w surowcu fitosterole obniżają cholesterol i wzmacniają odporność organizmu. Przyjmowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie korzystnie wpływa na leczenie żylaków, ciężkich nóg, stanów zapalnych żył oraz hemoroidów.

Drobnoustroje i działanie antyoksydacyjne

Kora i liście leszczyny posiadają również właściwości przeciwutleniające oraz antymikrobowe. Napary pomagają załagodzić biegunki i wrzody oraz zwalczyć grzyby (nieznacznie) i bakterie, w tym pałeczkę woskową gronkowca złocistego, a także Listeria monocytogenes. Orzechy posiadają stosunkowo niższą skuteczność antyoksydacyjną w porównaniu do liści oraz kory.

Wzmocnienie organizmu oraz mózgu

Natomiast ściągające właściwości stosowane są głównie w celu zmniejszania krwawień oraz regulowania krwawienia menstruacyjnego. Orzechy regularnie spożywane działają także odżywczo, wzmacniająco i uzupełniają niedobór witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto, badania potwierdzają, że regulują metaboliczną, behawioralną i neurochemiczną homeostazę. Do tego medycyna perska potwierdza ochronne właściwości orzechów na tkankę mózgową i zapobiegają atrofii mózgu, poprawiając przy tym pamięć.

Zewnętrznie

Stosowany zewnętrznie (liść i kora), według medycyny szwedzkiej, działa znieczulająco w przypadku stanów zapalnych jamy ustnej i krtani, a w formie oleju z orzechów laskowych pomaga załagodzić stany zapalne skóry oraz odleżyny. Ponadto odwar z liści zwalcza ropiejące rany, owrzodzenia, a także wypryski.

Właściwości potwierdzone badaniami naukowymi

Rośliny o podobnym działaniu

Ciężkie nogi – Orzech włoski
Gronkowiec złocisty – Płucnica islandzka
Obfite miesiączki – Jasnota biała
Pamięć – Galangal
Odleżyny – Rumianek pospolity

Przeciwwskazania do stosowania leszczyny

Ze względu na brak odpowiednich badań, przetwory nie są zalecane kobietom w ciąży oraz karmiącym. Orzechy laskowe są częstą przyczyną alergii spożywczych.

Pozyskiwanie

Orzechy możemy zbierać z leszczyn rosnących dziko lub w ogrodzie pod koniec lata. Dojrzały orzech odrywa się sam i spada na ziemię. Liście zbieramy ręcznie od maja do sierpnia, natomiast korę pozyskujemy z młodych gałęzi. Suszymy w zacienionym i przewiewnym miejscu lub w szuszarni w temperatrze do 40 stopni. Przechowujemy z suchym i chłodnym miejscu.

Składniki aktywne

Liście
Taniny – proantocyjanidyny
Flawonoidy
Kwasy fenolowe
Garbniki
Glikozyd – mirycytrozyd
Olejek eteryczny

Kwiatostany
Flawonoidy
Kwasy fenolowe

Kora
Kwasy organiczne
Trójterpeny – betulina
Garbniki
Olejek eteryczny

Owoce
Olej (60%) – nienasycone kwasy tłuszczowe (olejowy, linolowy, palmitynowy, stearynowy)
Kwasy fenolowe – kwas p-hydroksybenzoesowy, kwas salicylowy, kwas 4-hydroksysalicylowy, kwas galusowy, kwas wanilinowy, kwas syryngowy
Fosfolipidy
Fitosterole
Cukry
Błonnik
Witaminy – B, E, PP, prowitamina A
Sole mineralne – fosfor, wapń, magnez

Przepisy z wykorzystaniem leszczyny

Napar z liści leszczyny

Dawkowanie:

1 szklanka, 3 razy dziennie.

Przygotowanie:

2 łyżeczki liści, 200 ml wody.

Liście zalewamy wrzątkiem i parzymy pod przykryciem przez 20 minut, po czym przecedzamy i pijemy.

Nalewka z liści leszczyny