Cebula jadalna

Opis rośliny

Właściwości cebuli jadalnej

Wzmocnienie organizmu oraz górne drogi oddechowe

Cebula posiada silne właściwości bakteriobójcze oraz jest popularnym środkiem na przeziębienie i grypę. Działanie to zawdzięcza między innymi składnikom lotnym, które uwalniają się podczas krojenia lub miażdżenia cebuli, a także związkom nielotnym, znajdującym się w jej miąższu. Hamuje rozwój bakterii oraz zawiera fruktany, które są pokarmem korzystnym dla bakterii jelitowych, często wyniszczanych przez stosowanie antybiotyków. Do tego zwalcza drobnoustroje górnych dróg oddechowych, zwiększa wytwarzanie śluzu oraz stymuluje ruchy nabłonka rzęskowego. Polecana jest w przypadku suchego, męczącego kaszlu (zwłaszcza z miodem lub syropem), chrypce oraz przy nieżytach dróg oddechowych, w tym zapaleniu gardła, oskrzeli, czy krtani. Ponadto wzmacnia i witaminizuje organizm, a dzięki obecności siarki, zwiększa jego odporność na choroby. Zwalcza zakażenia, a także jest skutecznym środkiem po kuracji antybiotykowej.

Przewód pokarmowy

Cebula ma także korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego. Przyjmowana doustnie wykazuje przeciwbakteryjne działanie na przewód pokarmowy, poprawia trawienie i przeciwdziała powstawaniu zaparciom. Pobudza zarówno perystaltykę jelit jak i apetyt. Z kolei siarka bierze udział w wytwarzaniu cysteiny, która pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i detoksykacji organizmu. Do tego poprawia funkcjonowanie nadwyrężonej alkoholem wątroby, stąd jest dobrym lekiem na kaca.

Układ krążenia

Cebula również rozrzedza krew, z kolei wysoka zawartość potasu łagodnie wpływa na obniżenie ciśnienia krwi, przez co przeciwdziała tworzeniu się zakrzepów. Allicyna natomiast podnosi cholesterol HLD, obniża zły cholesterol LDL oraz korzystnie wpływa na układ krwionośny i moczowy. Przetwory z cebuli działają wspomagająco na dusznicę bolesną, zwężenie żył, a także stosowane profilaktycznie, zapobiegają atakom serca. Do tego zawarta w cebuli glukokinina zapobiega pojawieniu się cukrzycy u osób znajdujących się w grupie ryzyka, a jedzenie surowej cebuli może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.

Zewnętrznie

Stosowana zewnętrznie miazga ze świeżej cebuli w formie okładów rozszerza naczynia krwionośne znajdujące się pod skórą, powodując przy tym uczucie palenia i zaczerwienienie skóry, ale także działając silnie bakteriobójczo. Ten sam zabieg z cebulą ugotowaną lub pieczoną nie podrażnia skóry i w znacznym stopniu zachowuje swoje właściwości bakteriobójcze i odmiękczające. Okłady ze świeżej cebuli (miazga) stosowane są na miejsca bolące przy chorobie reumatycznej w celu poprawienia ukrwienia tkanek i zmniejszenia bólu. Okłady z cebuli ugotowanej lub pieczonej natomiast polecane są w przypadku trudno gojących się ran, wrzodów, czyraków i ropni.

Ukąszenia oraz próchnica

Miejsca ukąszenia przez osy, pszczoły, czy komara można posmarować surową cebulą w celu szybszego zagojenia. Wykorzystuje się ją również w chorobie wysokogórskiej i przy raku piersi. Cebula pozwala zapobiec także próchnicy zębów i pomaga w infekcjach jamy ustnej. Około 3-8 minut żucia surowej cebuli likwiduje wszystkie drobnoustroje znajdujące się w jamie ustnej i gardle.

Rośliny o podobnym działaniu

Grypa – Czosnek niedźwiedzi
Bakterie – Macierzanka piaskowa
Dusznica bolesna – Głóg
Reumatyzm – Wiązówka błotna
Ukąszenia – Babka lancetowata

Przeciwwskazania do stosowania cebuli

Nie wolno przechowywać przekrojonej cebuli, ponieważ w wyniku utlenienia staje się toksyczna. Ograniczyć lub wykluczyć stosowanie w przypadku ciężkich chorób nerek, wątroby, żołądka i serca. Surowej cebuli nie powinny też jeść osoby z ostrymi dolegliwościami woreczka żółciowego. Na cebulę powinni uważać cierpiący na refluks żołądkowy i zespół jelita drażliwego. Cebula jeszcze też szkodliwa dla zwierząt.

Pozyskiwanie

Brak informacji.

Składniki aktywne

Przepisy z cebuli jadalnej